신설동에 있는 순대국집입니다
순대국이지만 순대는 없고 머릿고기 외 부속만 있어요
밥이 말아져서 나오는데 간이 다되어있고 한숟갈하면
크아 소리가 절로 납니다
머릿고기도 소짜로 따로 주문했는데
잡내하나 없고 쫀득하니 맛있습니다
소주와 궁합이 최고인 집입니다
건강이 편치않으신
연세 많으신 할머님 혼자 운영하신다해서
헐레벌떡 다녀왔는데
다행히도
듬직하신 청년분이 수제자로 버팀목이 되어드리면서
일하시고 계셨어요
한번 쯤 꼭 다녀와보세요
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