연예인 한우로 만든 스테이크 솥밥.jpg[45]
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작성자 고기먹는스님 댓글 0건 조회 229회 작성일 24-04-28 06:15본문
오늘은 스테이크 솥밥을 해봤습니다..
저번 미트파이 글이 어렵게 포텐을 가서 기분이 참 좋았네요 이번엔 농협축산상품권을 30%할인받아 사둔게 있어 마장동을 다녀왔습니다 역시 고기가 좋네요
구이는 부모님 드리고 전 5cm로 자른 스테이크컷 채끝을 사용합니다
집근처이기도 하고 원하는 부위 컷팅 등을 요구할수있어 좋습니다 또 가끔 저렇게 상품권 이벤트를 통해 구매한다면 나름 합리적이라고 할수도 있겠죠!
(그래도 이마트 등에서 50%할인할때 사는게 쪼금더 저렴하긴합니다)
그럼 음식 사진 올려볼게요ㅎㅎ
스테이크 솥밥 / Steak Rice bowl +
레시피는 혹시나 요청하시는분들이 계신다면
정리해서 올려보겠습니다ㅎㅎ
솥밥은 레시피 자체는 어려운게 없지만
집집마다 다른 화력과 솥 또는 어떤 냄비를 쓰는지에
따라 결과물이 다르게 나오기때문에
몇번 해봐야 감이오긴합니다
저는 최강록 쉐프 유튜브를 참조해서
다시마+가쓰오부시 우린육수로 밥을 짓는데
따로 간을 안해도 감칠맛이 터지기때문에 매력적이라고
할수있겠네요 살짝 누른밥을 물을부어 밑반찬과
먹어도 좋습니다!!
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